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Brownies au chocolat (Pour 8 personnes)

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recette : brownies au chocolat
Temps de cuisson : 40 min

Ingredients :

  • 250 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine
  • 150 g d'amandes éffilées
  • 2 c.à.s de cannelle en poudre
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre semoule

Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain marie après l'avoir coupé en morceaux.
Mélangez au fouet dans un saladier le beurre avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporer un par un les oeufs sans cesser de fouetter le mélange et la farine en trois fois après chaque oeuf, ajouter enfin le chocolat et les amandes en mélangeant.
Versez la préparation dans un moule beurré, carré de 24 cm de côté, enfourner et laisser cuire. Une fois refroidi, démouler et découper en carrés.

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