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Désserts

recette : abricots à l'alsacienne Abricots à l'alsacienne
750 g de beaux abricots biens mûrs, 1/2 verre d'eau, 250 g de sucre en poudre, 1 verre à madère de kirsch.
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recette : abricots à la cannelle Abricots à la cannelle
24 beaux abricots murs, 6 c à soupe de sucre, 1 cuillerée à café cannelle, 50 g de beurre, 6 morceaux aluminium
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recette : abricots à la crème Abricots à la crème
1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre, 750 g d'abricots, 1 verre d'eau, 100 g de sucre en morceaux, 50 g d'amandes effilées, 1/2 verre de rhum.
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recette : ananas au jus d’oranges Ananas au jus d’oranges
1 gros ananas, jus de 4 oranges, 1c.à.s de sucre semoule, 100g de crème chantilly
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recette : ananas farci aux fruits Ananas farci aux fruits
1 ananas, 1 kiwi, 1 mangue, 1 yaourt
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recette : brioche roulée au nutella Brioche roulée au nutella
250g de farine, 50g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de levure boulanger, 1 sachet de levure pâtissière, le lait pour rassembler la pâte, 1 pincée de sel, nutella, 1 jaune d'oeuf pour décoration
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recette : brownie Brownie
200 g de chocolat noir, 130 g de sucre en poudre, 150 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de farine, 3 oeufs, 50 g de noix de pécan, 2 cuill. à soupe d'amandes effilées, 1 pincée de sel
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recette : brownies aux noix Brownies aux noix
200g de chocolat noir, 150g de beurre, 150g de sucre en poudre, 3 oeufs, 50g de farine, un peu de cannelle en poudre, une poignée de cerneaux de noix concassés, sucre glacé.
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recette : bûche noël Bûche noël
Pâte génoise, 4 oeufs, 125g de farine, 125g de sucre en poudre mousse vanille, 550ml de crème liquide, 200ml de lait, 30g de crème épaisse, 1 gousse de vanille, 3 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à café de vanille liquide, 50g de sucre en poudre ...
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recette : cake au chocolat noir Cake au chocolat noir
6 œufs, 150g de beurre, 180g de sucre en poudre, 150g chocolat noir, 160g de farine, 100g d’amandes en poudre, 1 pincée de sel garniture, 2 cuillerées à soupe de confiture d’abricots, 30g d’amandes concassés
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