Recettes gourmandes


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Pâtisseries

recette : al maamoule Al maamoule
La pâte, 200g de semoule fine, 300g de farine, 400g de beurre fondu, 33g de sucre en poudre, 60ml de lait tiède, 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger, sucre glacé la farce, 250g de pâte de dattes, 2 cuillères à soupe de graines de s...
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recette : arcs d’amandes Arcs d’amandes
500g d’amandes, 500g d’amandes pour la réfutation, 200g de sucre glacé, 200g de sucre semoule, 50g de beurre fondu, 2 jaunes d’œufs, 2 blancs d’oeufs, 1/4verre à thé d’eau de fleur d’oranger, un peu de gomme arabique
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recette : baghrir Baghrir
500g de blé dur, 250g de farine fine, 3 œufs, 1/2cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à soupe de levure boulanger, 1 sachet de levure pâtissière, 1 verre à thé de lait en poudre, 1litre d’eau tiède, 1 jaune d’œuf
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recette : baguettes à la pâte d’amandes Baguettes à la pâte d’amandes
La farce, 500g de poudre d’amande, 300g de sucre glacé, 2 blancs d’œufs, 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger, 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre, un peu de gomme arabique en poudre la pâte, 125g de beurre, 2 cuiller...
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recette : basboussa Basboussa
500g de semoule moyenne, 375g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de l'eau de fleur d'oranger, 1 verre et demi à thé d'eau, 1/2 sachet de levure pâtissière, 3 cuillères à soupe de smen fondu, amandes émondées le sirop, 1 verre à thé d...
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recette : bâtonnets aux amandes Bâtonnets aux amandes
200g de beurre ramolli, 33g de sucre en poudre, 56g de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de poudre d'amandes, la farine selon le mélange, 80g de chocolat noir
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recette : bâtonnets aux amandes Bâtonnets aux amandes
300g de farine, 100g d’amandes finement moulues, 200g de beurre, 200g de sucre glace, 2 œufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure pâtissière, 2 sachets de sucre vanillé, amandes moulues pour la décoration
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recette : biscuit à la noix de coco Biscuit à la noix de coco
250g de sucre en poudre, 200g de noix de coco râpé, 5 œufs, 1/2cuillerée à café d’arôme vanille, 1 verre à thé d’huile, 2 sachets de levure à pâtissière, la farine selon le mélange
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recette : biscuit en forme d'escargot Biscuit en forme d'escargot
Un bol d’huile, un bol d’œuf, un bol de sucre en poudre, un bol de graines de sésames en poudre, 2 sachets de levure pâtissière, 1 sachet de sucre vanillé, 100g d’amandes pour garnir, la farine selon le mélange
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recette : biscuits à la confiture Biscuits à la confiture
500g de beurre, 250g de sucre en poudre, 6 jaunes d'œufs, 2 sachets de levure pâtissière, la farine selon le besoin de mélange, 1 petit pot de confiture d’abricot
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