Recettes gourmandes

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Dernières recettes

recette : tarama Entrées > Tarama
200 g d'œufs de cabillaud fumés, 20 cl de crème fraîche épaisse, 80 g de mie de pain, le jus d'½ citron jaune, poivre blanc
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recette : risotto aux cèpes Plats > Risotto aux cèpes
300 g de riz, 2 cèpes frais coupés en cubes, 2 gousses ail, 60 cl de bouillon de légumes, 1 c.à.c de persil haché
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recette : brownies au chocolat Pâtisseries > Brownies au chocolat
250 g de chocolat noir, 3 oeufs, 120 g de farine, 150 g d'amandes éffilées, 2 c.à.s de cannelle en poudre, 150 g de beurre, 150 g de sucre semoule
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recette : sauce rose Sauces > Sauce rose
1kg de tomates fraîches, 10cl de crème fraîche, 3 échalotes, 1 gousse d'ail haché, 10g de beurre, bouquet garni (thym et laurier), 50g de parmesan râpé, sel, poivre
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recette : naan  au fromage Pains > Naan au fromage
200 g de farine de blé, un yaourt nature, 8 portions de vache qui rit, 2 bonnes pincées de sucre, 2 pincées de levure, du sel à votre goût, une cuillère à soupe d’huile, 5 cl d’eau chaude
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recette : beignets de poireaux Plats > Beignets de poireaux
125 g de farine, 1 c à soupe d'huile, 3 c à soupe de bière, 1 dl d'eau environ, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 4 à 5 poireaux, 4 c à soupe d'huile, 4 c à soupe de jus de citron, feuilles de menthe, sel, poivre
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recette : confiture de pastèque Confitures > Confiture de pastèque
3 kg de pastèque, 2,5 kg de sucre, 2 oranges, 3 citrons, 3 gousses de vanille, 1/4 litre d'eau.
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recette : pan bagnat Sandwichs > Pan bagnat
4 petits pains ronds, 3 tomates, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 2 oignons moyens, 125 g d'olives noires, 1 boîte de filets d'anchois, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel, poivre
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recette : abricots à la crème Désserts > Abricots à la crème
1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre, 750 g d'abricots, 1 verre d'eau, 100 g de sucre en morceaux, 50 g d'amandes effilées, 1/2 verre de rhum.
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recette : abricots à l'alsacienne Désserts > Abricots à l'alsacienne
750 g de beaux abricots biens mûrs, 1/2 verre d'eau, 250 g de sucre en poudre, 1 verre à madère de kirsch.
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